Gum Base for Emulsions


Produits

CARAGUM EM CG108
Produits phare CARAGUM International® pour les émulsions.
DOSAGE 5 – 7 %.
Exsudat naturel issu d’arbres espèce acacia, originaire de la bande sahélienne (Afrique).
Sous forme atomisée.
Dosage 5 fois inférieur à celui des gommes traditionnelles et 2 fois inférieur à celui de l’amidon modifié.
Soluble dans l’eau, procure une forte viscosité par rapport aux gommes arabiques traditionnelles.


CARAGUM EM CG108-2
Dosage encore moindre que pour le CARAGUM EM CG 108 : 2 – 3 %.
Ce produit utilise la synergie gomme arabique, gomme xanthane et pectine.


CARASPRAY A CG103
Sous forme atomisée et purifiée.
Soluble dans l’eau, procure une faible viscosité.
Dosage 25 %.


Turbidité obtenue avec nos produits :
GRAPHES TURBIDITE



CARAROSIN CG116
Résine liposoluble utilisée dans les émulsions troubles aromatiques et agent alourdissant des huiles.
L’agent alourdissant permet d’augmenter la densité de la phase grasse ce qui permet de se rapprocher de la densité de l’eau.
Synergie avec la gomme acacia, compatible avec les résines terpènes phénoliques et polyterpéniques.
Insolubles dans les alcools et cétones.
Solubles dans les solvants aromatiques, aliphatiques et chlorés. Le CARAROSIN CG116 est également un tensioactif qui favorise la stabilité de l’émulsion.