Systèmes Fonctionnels
Texturants pour Sauces et Assaisonnements
Ketchup et tous types de sauces (Mayonnaise, Tartare, Vinaigrette...)
INGREDIENTS NATURELS :
- Sensation en bouche améliorée.
- Faible taux de matières grasses.
- Augmentation des rendements de production.
TEXTURE INNOVANTE :
- Texture onctueuse et naturelle.
- Faible synérèse.
- Augmente la durée de vie du produit.
SYSTEMES FONCTIONNELS :
- Epaississants.
- Gélifiants.
- Stabilisants.
PRODUITS INGREDIENTS :
- Gomme Xanthane (E415).
- Gomme Caroube (E410).
- Gomme Guar (E412).